Jablkové řezy-rychlé

Name: Jablkové řezy-rychlé
Ingredients: 400 g oloupaných jablek a bez jadřinců,120 g cukru,270 g mouky bzl.(Jizerka),3 vejce,asi 120g tuku-rostustit,,50 g rozinek-rozkrájet do těsta,1 balíček kypřicího práčku od Dr.Oetkera,trošku skořice mleté ale nemusí být,60 g nasekaných ořechů,špetka nastrouhaného muškát.oříšku.Pekáček s vyšším okrajem rozměr cca:29 x 39cm,tuk na vymazání formy nebo papír pečicí a na povrch moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání

2. 10. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g oloupaných jablek a bez jadřinců,120 g cukru,270 g mouky bzl.(Jizerka),3 vejce,asi 120g tuku-rostustit,,50 g rozinek-rozkrájet do těsta,1 balíček kypřicího práčku od Dr.Oetkera,trošku skořice mleté ale nemusí být,60 g nasekaných ořechů,špetka nastrouhaného muškát.oříšku.Pekáček s vyšším okrajem rozměr cca:29 x 39cm,tuk na vymazání formy nebo papír pečicí a na povrch moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání

Postup přípravy

Oloupaná a očištěná jablka nastrouháme na hrubém stuhadle-na nudličky a smícháme je s cukrem a necháme stát 10 minut,mezitím si dáme do skleničky vajíčka celá a rozšleháme je a vmícháme je do jablek,dále přidáme tuk-rozehřátý a trochu vychladlí,dál přidáme oříšky,rozinky a koření.Nakonec smícháme mouku -Jizerku s kypřicím práškem a přidáme do jablek,tím vznikne krásné těsto které pořádně promícháme.Těsto vlijeme do připraveného pekáčku s vyšším okrajem a pečeme v mírně předehřáté troubě cca 25minut na 180°C
Tento rychlí moučník či řez jsem pekla i z hladké normální mouky,ale z bezlepkové Jizerky je lepší,to jsem dnes zkusila prvně a je vynikajicí,mohu jen doporučit,jablek je letos dost,kdo máte doma padaný můžete využít.Tak dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)